Scientia et Technica Año XXVIII, Vol. 30, No. 04, octubre-diciembre de 2025. Universidad Tecnológica de Pereira. ISSN 0122-1701 y ISSN-e: 2344-7214
176
Análisis de transformación digital en empresas rurales del
sector cafetero en el municipio de Santa Fe de Antioquia
Analysis of digital transformation
.
in rural companies in the coffee
sector in the municipality of Santa Fe de Antioquia.
J.J Alba Noriega. A.C Martínez. P.A Arias Quintero oro.
DOI: https://doi.org/10.22517/23447214.25524
Scientific and technological research paper
Abstract— Industry 4.0 emphasizes the importance of digital
transformation, and many different types of companies share the
goal of implementing it. In rural regions like Colombia's coffee
sector, integrating new technologies is seen as a chance to
streamline operations, boost output, and profitability. On the
other hand, this study suggests that Santa Fe de Antioquia's coffee
sector has lagged behind in integrating information and
communication technologies (TIC). Using competitive models to
enhance organizational procedures, the research focuses on
assessing the state of digital transformation in this industry. This
research is also motivated to help local coffee growers be included
in the modernization process because there is a dearth of TICs
adoption in that region. Interviews, a thorough search of several
information sources, and qualitative data collection techniques are
all part of the methodology. In order to better integrate TIC in
Santa Fe de Antioquia, a benchmarking analysis and analysis of
the state of information technology tools in the coffee industry are
suggested.
Index Terms — Benchmarking; Digital Maturity; Digital
Transformation; Electronic Commerce; Industry 4.0; Social
Networks.
Resumen— La transformación digital tiene gran relevancia en
la Industria 4.0, su implementación es un objetivo común para
organizaciones en múltiples sectores. La integración de nuevas
tecnologías en áreas rurales como el sector del café en Colombia se
presenta como una oportunidad para optimizar procesos,
aumentar la producción y mejorar la rentabilidad. Sin embargo,
este estudio señala que el sector cafetero de Santa Fe de Antioquia
ha experimentado rezagos en la inclusión de tecnologías de la
información y comunicación (TIC). La investigación se centra en
analizar el estado de la transformación digital en este sector,
empleando modelos competitivos para mejorar sus procesos
organizacionales. Adicionalmente la falta de nuevas TIC en la
región motiva esta investigación a contribuir en la inclusión de los
caficultores locales en el proceso de modernización.
Este manuscrito fue recibido el 05 de Febrero de 2024. Fue aceptado el 05
de Julio y publicado en 19 de Diciembre de 2025. J.J Alba Noriega, egresado
de ingeniería de sistemas de la universidad de Pamplona. Actualmente
estudiante de la maestría En Gestión De Tecnologías De La Información de
Universidad Cooperativa De Colombia Sede Bucaramanga.
jhon.alba@campusucc.edu.co
La metodología incluye técnicas cualitativas de recolección de
datos, entrevistas y una búsqueda sistemática en diversas fuentes
de información. Se propone un análisis del estado actual y un
benchmarking de herramientas de tecnologías de la información
en el sector cafetero, con el objetivo de diseñar estrategias
específicas para mejorar la incorporación de las TIC en Santa Fe
de Antioquia.
Palabras claves— Benchmarking; Comercio Electrónico;
Industria 4.0; Madurez Digital; Redes Sociales; Transformación
Digital.
I.
INTRODUCCIÓN
Las nuevas tecnologías de la información y comunicación
(TIC) han generado una transformación significativa en la
sociedad contemporánea, extendiendo su influencia no solo al
ámbito de los servicios, sino también al sector productivo. En
el sector rural, estas innovaciones desempeñan un papel de vital
importancia al realizar un impacto significativo permitiendo
fácilmente la comercialización de sus productos. Según [1].
Toda transformación implica cambio y esta no es la excepción,
se requiere estar listos para entender cómo adaptarse a nuevos
escenarios digitales que facilitan las actividades del día a día.
La transformación digital de alto rendimiento permite la
incorporación de nuevas tecnologías, facilita el análisis
detallado y optimiza los trámites de las empresas del medio
rural. Por otro lado, el internet conecta y permite una buena
comunicación entre los elementos de la cadena productiva, los
sistemas de control de las micro, pequeñas y medianas
empresas. la Organización para la Cooperación y el Desarrollo
Económico (OCDE), ha incluido la digitalización como factor
de desarrollo, definiéndola como: la utilidad que se le da a la
tecnología como soporte de los sistemas productivos [2].
A.C Martinez, Asesora de la maestría En Gestión De Tecnologías De La
Información de Universidad Cooperativa De Colombia Sede Bucaramanga.
andreacris.martinez@campusucc.edu.co
P.A Arias Quintero Coordinador y Asesora de la maestría En Gestión De
Tecnologías De La Información de Universidad Cooperativa De Colombia
Sede Bucaramanga. pedro.ariasq@ucc.edu.co
177
Scientia et Technica Año XXVIII, Vol. 29, No. 04, octubre-diciembre de 2025. Universidad Tecnológica de Pereira
Este enfoque integral no sólo aumenta la productividad, sino
que también ayuda a mejorar la disponibilidad y agilidad de los
procesos internos de cada empresa que se dedica a todo lo
relacionado con el sector del café.
la alfabetización digital dentro de cada empresa es muy
importante, el estado de la digitalización para identificar y
responder a los desafíos que plantea actualmente la
transformación digital ha impuesto grandes retos a las
organizaciones y empresas del sector cafetero para que sea
competitivas y uno de estos está relacionado con la
transformación digital, obligándolas a gestionar cambios e
innovar para su constante interconexión y la inclusión de
nuevas herramientas TIC con sus clientes. En las empresas del
siglo XXI es necesario la utilización de la web para que las
empresas puedan comercializar sus productos y servicio tanto a
nivel nacional como internacional; de allí la necesidad de la
digitalización en los distintos procesos administrativos y
operativos.
II.
CONCEPTOS BÁSICOS Y TRABAJOS
RELACIONADOS
El Ministerio de Tecnologías de la Información y las
Comunicaciones((MinTIC).[4], ha desarrollado durante varios
años programas destinados a cerrar la brecha digital en la
Colombia rural este procedimiento se enfoca en todas las áreas,
especialmente con la agricultura y es aprovechable en el sector
Café del municipio de santa Fe de Antioquia. Por ejemplo, el
proyecto “Live Digital Kiosk” pretende desplegar 7.832
kioscos digitales para conectar los departamentos de Antioquia,
la Amazonía, la Orinoquía y el Chocó; Actualmente el
programa cuenta con 952 kioscos en diversos municipios del
país. Por otro lado, el Plan Nacional de Conectividad establece
una serie de iniciativas encaminadas a ampliar la cobertura de
las conexiones de red y ampliar el uso y prestación de servicios
de telecomunicaciones. en este plano Actualmente se
encuentran en desarrollo dos proyectos que apuntan a conectar
todas las capitales urbanas: el Proyecto Nacional de Fibra
Óptica (PNFO) y el Proyecto Nacional de Conexión de Alta
Velocidad (PNCAV).
A.
Apropiación de las TI aplicado a la agricultura
El Ministerio de Agricultura propone una estrategia para
fortalecer el uso de las zonas rurales en Colombia en
colaboración con el MINTIC, donde desde hace varios años se
desarrollan proyectos en zonas rurales para hacer un mayor uso
de herramientas tecnológicas en las labores agrícolas. Estos
proyectos incluyen capacitación gratuita para líderes que
puedan llevar este conocimiento a sus comunidades, así como
la adopción colaborativa de tecnologías avanzadas como
robótica, computación en la nube, IoT, blockchain y big data
[1].
B.
Oferta apropiación de TIC
Actualmente desde el MINTIC se están avanzando en varios
proyectos tanto en materia de apropiación de TIC, como en la
implementación de tecnologías avanzadas (ciberseguridad,
computación en la nube, Internet de las cosas, robótica,
impresión 3D, realidad virtual, inteligencia artificial, entre
otras.
Como parte de este trabajo, iniciamos ejercicios de co-
creación y diagnóstico con Fedecafe, para identificar sus
fortalezas, debilidades y oportunidades en uso de TIC. Estamos
trabajando articuladamente con los gremios de productores,
fortaleciendo las estrategias TIC con las cuales puedan impactar
su productividad, tomar decisiones a tiempo y enfocar sus
esfuerzos en las necesidades más relevantes del sector. [8]
C.
Implementaciones de tendencias TI en el sector Café
Actualmente existen plataformas de proyectos conjuntos
público-privados para crear mejoras en la cadena de valor y
abastecimiento responsable, agricultura sostenible adaptada al
clima y paisajes resilientes, acceso a servicios financieros y la
inclusión de mujeres y jóvenes.
•
Inversión en el campo para la productividad, equidad y
sostenibilidad.
•
Innovación y desarrollo de insumos para generación de cafés
orgánicos
•
Creación de nuevos materiales para el empaque y embalaje
respetuoso con el medio ambiente
•
Tecnologías y estrategias de reducción o compensación de
contaminantes ambientales.
Durante el 2022 siguió siendo una prioridad el promover el
uso de los canales digitales. En esta línea, y atendiendo una
recomendación sobre inclusión financiera gremial del 89
Congreso Cafetero que se reunió en el 2021, se habilitaron las
compras en línea con la CCI/TCI (La Cédula/Tarjeta Cafetera
Inteligente) a través de PSE. Esta funcionalidad permite a los
usuarios de la CCI o TCI hacer transacciones y pagos en canales
de venta por Internet. En cuanto al uso de la CCI/TCI en el
Canal Cafetero de las cooperativas, entre enero y septiembre se
registraron $41.439 millones en compras de café y $2.123
millones en dispensaciones de efectivo. Desde 2015, las tarifas
preferenciales de la CCI/TCI se han traducido en ahorros por
$324.000 millones para los caficultores y la institucionalidad.
[8].
D.
Industria 4.0 en el sector Cafetero
Según [7]. La Industria 4.0 está revolucionando la forma en
que las empresas fabrican, mejoran y distribuyen sus productos
a través de tecnología inteligente que permite la tecnificación
del campo. A través de ellas se recopila información (Sensores,
Internet de las Cosas), se almacenan datos (Big Data), se
analizan (Analítica de datos e Inteligencia Artificial) para
generar datos estratégicos para la toma de decisiones del
cultivo, del terreno, de la calidad del suelo, de las condiciones
climáticas y de las necesidades que puede tener este y en
Scientia et Technica Año XXVIII, Vol. 29, No. 01, enero-marzo de 2024. Universidad Tecnológica de Pereira.
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algunos casos se ejecutan por robots y sistemas automatizados
de respuesta.
E.
Transformación digital
“La Transformación digital en América Latina ha movilizado
cerca de 195 mil millones de dólares al PIB en los últimos 10
años, y para el caso de Colombia, ha contribuido con el 6,12%
del crecimiento del PIB, entre 2015 y 2020. Consciente de la
importancia de esta dinámica, la CRC construyó esta hoja de
ruta y su guía metodológica, que servirá para que todos los
sectores fomentemos la economía digital y los nuevos modelos
de negocio, y con ello impulsemos el empleo, la competitividad
y el crecimiento del país”, explicó [4], Director Ejecutivo de la
CRC.
III. ESTRUCTURA Y EJES PRINCIPALES DE LA TRANSFORMACIÓN DIGITAL
A continuación, se presentan de manera exhaustiva los
aspectos que deben considerarse para su implementación
efectiva dentro de una organización. La información detallada
proporcionada tiene como objetivo ofrecer una comprensión
completa y facilitar la ejecución exitosa de estos elementos en
el contexto organizativo.
Figura 1 Ejes centrales de la transformación digital
A.
Primer eje:
Indagar si la organización cuenta con un líder senior que
pueda liderar, facilitar, coordinar y gestionar de manera efectiva
el proceso de transformación digital durante todo el viaje de
transformación. Esta imagen de liderazgo representa no sólo la
autoridad sino también las habilidades estratégicas y visionarias
para liderar la organización hacia un futuro digital exitoso.
B.
Segundo eje:
La visión y estrategia digitales examinan si la organización
tiene el objetivo claro de brindar a los clientes una experiencia
de clase mundial. También evalúa si se están realizando
esfuerzos continuos para mejorar los productos, servicios o
soluciones tecnológicas. Este enfoque estratégico es esencial
para seguir siendo relevante y competitivo en el cambiante
entorno digital.
C.
Tercer eje:
En relación al tercer eje, La atención se centra en los equipos
de trabajo, las personas y la cultura digital. Aquí se puede
observar la flexibilidad y agilidad de la organización, así como
la capacidad de trabajar en el marco de la cooperación entre
socios internos y externos. Una cultura digital basada en la
adaptabilidad y la colaboración es esencial para fomentar la
innovación y la agilidad en un entorno empresarial dinámico.
D.
Cuarto eje:
En cuanto a la digitalización de procesos y decisiones,
valorar si la empresa tiene definidos y estructurados procesos
que sean digitales, eficientes y de fácil acceso. Además, se
comprueba si existen reglas de negocio claras que permitan la
toma de decisiones automatizada. Este enfoque garantiza
operaciones fluidas y la capacidad de responder de manera
flexible a las demandas cambiantes del mercado.
Figura 2 Fases de la metodología implementada
Desde el inicio de este estudio, su desarrollo se ha basado
en la cooperación activa de la comunidad de personajes
E.
Quinto eje:
Se centra en tecnología, control y gestión de datos y
herramientas digitales. El objetivo de la evaluación es
determinar si la empresa cuenta con la última tecnología,
herramientas digitales efectivas y una base de datos
administrada de manera efectiva. Además, se pondrá a prueba
la capacidad de la organización para aprovechar estas
tecnologías y ofrecer eficazmente soluciones personalizadas a
los clientes, asegurando así una posición destacada en el
espacio digital.
IV. METODOLOGÍA
A. Diseño
Desde un enfoque cualitativo, el objetivo de este estudio
es comprender qué características debe tener una propuesta
de estrategia digital para fortalecer la transformación digital
de las empresas del sector cafetalero del municipio de Santa
Fe de Antioquia.
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Scientia et Technica Año XXVIII, Vol. 29, No. 04, octubre-diciembre de 2025. Universidad Tecnológica de Pereira
principales. Su proyecto se desarrolló sobre los principios de
la metodología de Investigación Acción Participativa (IAP).
Este enfoque facilita el análisis crítico en colaboración
con grupos relevantes para comprender completamente sus
problemas, necesidades, oportunidades y recursos
disponibles. Utilizando esta información detallada,
pretendemos desarrollar acciones concretas encaminadas a
mejorar la realidad de este grupo y asegurar que el proceso
de investigación sea relevante y beneficioso para las
comunidades involucradas.
B. Entrevista:
Las entrevistas se realizaron durante varios días hábiles,
teniendo en cuenta la disponibilidad de las personas. Se
entrevistó a personas directamente relacionadas con
productores, comerciantes y procesadores. Para aclarar, estas
entrevistas se llevan a cabo como conversaciones dinámicas
para que las personas se sientan cómodas y seguras de hablar
con fluidez para aprender más sobre la comunidad y sus
productos, y completar sus análisis y diagnósticos.
Estudio: Identificación de herramientas digitales que puedan
ayudar a mejorar la presencia digital de la empresa familiar
Santafé de Antioquia.
C. Procedimiento
Se realizó un estudio de tipo diagnostico a las empresas de
café presentes en el municipio de Santa Fe, donde se evaluó
su conocimiento y uso acerca de las herramientas digitales
que actualmente utilizan. Por otra parte, se implementó una
indagación minuciosa, en el proceso de la transformación
digital en el sector del café.
A.
Planificación:
Esta fase se centra en identificar las necesidades o
actividades que necesitan mejorarse; determinar los
objetivos, métodos y herramientas que se utilizarán para
mejorar y alcanzar los objetivos.
B.
Ejecución:
En esta fase es de vital importancia, la ejecución de las
entrevistas se fundamenta como un componente esencial
para asegurar que el diagnóstico se lleve a cabo de acuerdo
con la planificación previa. La aplicación de las entrevistas
debe ser ejecutada con precisión y control, garantizando
que cada paso del plan se realice de manera sistemática.
Además, se busca incorporar una retroalimentación
adecuada en cada etapa.
Validación:
Una vez realizadas las entrevistas, se debe validar los
resultados obtenidos en cada pregunta. Es importante
aclarar los mecanismos de evaluación y pruebas a realizar
para determinar los niveles funcionales. Acción: Al
comparar los resultados alcanzados con los resultados
esperados, es necesario analizar si son necesarias acciones
correctivas o preventivas para mejorar o asegurar los
resultados.
V.
RESULTADOS
A. Diagnóstico de la Madurez Digital
Con el propósito de evaluar la madurez digital de las fincas
objetivo, se pretende emplear un formato estructurado con
puntos clave para la transformación digital. Este formato aborda
los aspectos generales del estado de madurez digital, ajustando
su relevancia en una escala acorde. Se analiza la presencia o
cumplimiento de cada aspecto, proporcionando así un
panorama integral de la madurez digital de la finca. Con base
en estos resultados, se propone una lista adaptada a las
necesidades generales, buscando maximizar su potencial
digital.
El proceso de diagnóstico se realizará de manera
colaborativa, utilizando unos ítems proporcionados de
acuerdo a unas preguntas para cada empresa o negocio. Esta
tabla considera el despliegue del negocio digital en relación
con los habilitadores digitales. En detalle, la tabla abordará
las competencias clave que se evaluarán, asignando una
calificación a cada proceso según su nivel de madurez digital.
En esta escala, la calificación 1 se otorgará a un proceso
completamente analógico, mientras que la calificación 5 se
reservará para un proceso totalmente digitalizado o mediado
por tecnología. Este enfoque proporcionará una evaluación
detallada de la madurez digital de cada finca, permitiendo
identificar áreas de mejora y orientar estrategias específicas
para potenciar la transformación digital en ambos casos.
La tradición cafetera se despliega a lo largo del
departamento, siendo el municipio de Santa fe de Antioquia,
un punto focal de estudio. Esta ruta se destaca por su arraigo
histórico y su compromiso con la tecnificación sostenible en
la producción de café. En el contexto de Santa Fe de
Antioquia, la producción cafetera no solo representa una
actividad económica vital, sino que también abre
oportunidades para el desarrollo social en las fincas cafeteras
locales.
Los caficultores de este municipio han demostrado la
capacidad de generar y adaptar programas sociales que
impactan positivamente la calidad de vida de las familias
cafeteras. Un ejemplo destacado es el proyecto de mejora de
infraestructura.
Scientia et Technica Año XXVIII, Vol. 29, No. 01, enero-marzo de 2024. Universidad Tecnológica de Pereira.
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TABLA I
LISTADO DE EMPRESAS CAFETERAS DE SANTA FE
DE ANTIOQUIA
Represéntate Legal
Tipo de Empresa
Jason Daniel Layos Madrid
Productor
Edgar Alejandro Cárdenas
Pérez
Transformador
Eduar Alcaraz
Transformador
Amparo Castro
Comercializador
JHONIFER BRAVO
Comercializador
DAVID JIMENEZ
Productor
MELIDA USUGA
Comercializador
JIMENA RODRIGUEZ TAMAYO
Productor
ALEX BRAN MORENO
Comercializador
B. Evaluación de la madurez Digital
A continuación, se ofrece un análisis de la madurez digital
llevado a cabo en las empresas del sector cafetero en el
municipio de Santa Fe de Antioquia. El propósito principal de
este diagnóstico es evidenciar el uso de las herramientas de
Tecnologías de la Información (TI). Con el fin de evaluar el
nivel de inclusión de la sistematización en sus procesos.
Este estudio detallado proporciona una visión integral de la
adopción de tecnologías digitales y procesos sistematizados en
el campo empresarial cafetero local.
Este diagnóstico no solo aspira a brindar una visión clara del
estado actual de la transformación digital en el sector cafetero
del municipio, sino que también tiene como objetivo primordial
identificar áreas específicas de oportunidad.
Al analizar detalladamente el uso de las Tecnologías de la
Información (TI) y la implementación de procesos
sistematizados en estas empresas, se busca proporcionar
insumos valiosos que sirvan como base para la toma de
decisiones estratégicas.
A través de la identificación de oportunidades, este diagnóstico
busca ofrecer recomendaciones concretas y personalizadas para
cada empresa, con el propósito de impulsar su transformación
digital. Estas recomendaciones van más allá de ser simples
sugerencias; están diseñadas para catalizar cambios
significativos que conduzcan a prácticas más eficientes y
competitivas en el ámbito comercial de productos cafeteros.
TABLA II
DIAGNOSTICO DIGITAL DE EMPRESAS CAFETERAS
DE SANTA FE DE ANTIOQUIA
CARACTERÍSTICA DIGITAL
CAFÉ
CATIVO
REVOLUTION
COFFEE
ANTIOQUIA
¿Posee acceso a internet en la actualidad?
1
2
¿Utiliza un teléfono móvil inteligente con
servicios de datos e internet?
1
2
¿Ha participado en actividades de
fortalecimiento tecnológico?
1
1
¿Busca proveedores en línea como parte de la
expansión de su negocio?
1
1
¿Cierra acuerdos de compra con proveedores a
través de plataformas en línea?
1
1
¿Planifica los pedidos de manera sistematizada
mediante algún software?
1
1
Gestionar la logística de entrada digitalmente
1
1
¿Gestiona la logística de entrada de forma
digital?
1
2
¿Se da a conocer a clientes actuales y
potenciales mediante publicidad en redes
sociales?
1
1
¿Realiza ventas de productos a través de E-
Commerce o canales digitales?
1
2
¿Lleva a cabo la recolección de datos del
proceso de cultivo de manera sistematizada?
1
2
Como resultado, al examinar la tabla anterior, se evidencia
claramente la situación de las empresas en el sector cafetero. La
gráfica refleja el estado de madurez digital, considerando tanto
el nivel de digitalización como las habilidades digitales de cada
empresa. Se puede concluir que, en términos de la digitalización
de sus procesos, el nivel de transformación digital es
significativamente bajo para cada una de ellas.
No solo revela la brecha actual en la madurez digital del sector
cafetero, sino que también destaca una oportunidad estratégica
crucial para enfatizar una transformación digital significativa.
Al identificar con precisión las áreas específicas con bajos
niveles de digitalización, se abre la puerta a la formulación de
estrategias focalizadas y adaptadas a las necesidades
individuales de cada empresa. Este enfoque no solo busca
elevar la eficiencia operativa, sino también fortalecer la
competitividad de cada entidad frente a un entorno digital en
constante evolución. Con este análisis, se busca llevar a las
empresas del sector cafetero a un nivel de concientización de
transformación digital. Esto no solo impulsa la eficiencia
operativa, sino que también posiciona a cada empresa en una
posición más sólida para competir y prosperar en un panorama
empresarial cada vez más digitalizado. En última instancia, se
busca no solo transformar digitalmente las operaciones, sino
también fomentar una cultura de innovación y adaptación
continua para asegurar el éxito a largo plazo en el sector
cafetero de Santa Fe de Antioquia.
C. Benchmarking
En la era actual, donde la digitalización y la tecnología
desempeñan un papel fundamental en el desarrollo empresarial,
181
Scientia et Technica Año XXVIII, Vol. 29, No. 04, octubre-diciembre de 2025. Universidad Tecnológica de Pereira
resulta imperativo que las empresas cafeteras de Santa Fe de
Antioquia evolucionen hacia la implementación de estrategias
digitales y la adopción de herramientas tecnológicas
especializadas en la producción de café. La falta de una
estrategia digital definida y la ausencia de herramientas
tecnológicas adecuadas se traducen en una carencia
significativa en la eficiencia de los procesos de cultivo de café.
La transición hacia una estrategia digital y la incorporación de
herramientas tecnológicas en el sector cafetero de Santa Fe de
Antioquia no solo serían una respuesta a las demandas del
entorno empresarial actual, sino que también representarían una
oportunidad para mejorar la eficiencia, la calidad del producto
y la competitividad en el mercado global del café. Es esencial
que las empresas comprendan la importancia de esta
transformación digital y tomen medidas concretas para
aprovechar los beneficios que la tecnología puede aportar a la
producción cafetera.
La Federación Nacional de Cafeteros implementó un software
para pymes que está revolucionando la manera como sus
empleados y asociados están gestionando trámites y
certificados. Se espera que esta transformación sea un ejemplo
para más empresas.
•
Café CAFIX: La plataforma de exportación de café
CAFIX permite a los productores de café conectarse e
interactuar con clientes extranjeros y de esta manera exportar
café de forma directa, flexible y competitiva. Los
productores de café que se adhieran a CAFIX pueden
exportar café verde o procesado directamente a clientes
internacionales a precios mutuamente acordados.
•
KAKTUS-HCM: Software que actúa como un centro de
servicios compartidos. Es decir, es una plataforma que
centraliza la administración empresarial y los servicios de
soporte para mejorar la eficiencia del servicio a clientes y
empleados. Esto se consigue liberando carga de trabajo en
diversas áreas del negocio que antes se dedicaban a tareas
automatizadas. En cuanto a la asociación, el sistema está más
orientado a la autogestión de los empleados, y los empleados
pueden solicitar certificados, vacaciones y otros documentos
a través de KAKTUS-HCM.
•
La tienda del café:
Por otro lado, La tienda del café es un e-commerce en el que
podrás encontrar los mejores cafés especiales colombianos
clasificados por su puntaje, región, altura, variedad y sabor.
Se trata de uno de nuestros clientes más importantes, y en
este artículo te hablaremos sobre la estrategia de marketing
que hemos implementado para aumentar su posicionamiento
y número de ventas.
•
Comprocafedecolombia.com
Más de 50 marcas de café colombiano han encontrado un
lugar en el Marketplace para destacar y vender directamente
sus productos. Con esta plataforma digital las marcas con el
sello de café de Colombia, sin importar el tamaño de su
empresa, tienen la oportunidad de vender online con el apoyo
de la Federación Nacional de Cafeteros.
•
Frubana
Surgió del deseo de proporcionar alimentos asequibles en
América Latina a través de mejores procesos de adquisición
en el sector agrícola, adaptaciones tecnológicas en los
mercados tradicionales y/o mercados de agricultores. La
empresa realiza negocios utilizando aplicaciones móviles
para promover las ventas directas, reducir los costos de envío
y recopilar datos sobre los hábitos de gasto de los usuarios.
Benchmarking
Local
La situación actual de Santa Fe de Antioquia muestra que los
procesos de compras y ventas de la industria cafetera del
municipio carecen de herramientas tecnológicas que puedan
impulsar la digitalización, la sistematización y la eficiencia.
Sin estas herramientas, se desperdician oportunidades para
aumentar la productividad, la transparencia y la
competitividad en la cadena de suministro del café.
VI.
ANÁLISIS INTERNO
Presencia digital: Hoy en día, las empresas cafeteras tienen
una presencia en línea limitada, lo que limita sus ofertas
principalmente a áreas locales. Se recomienda incrementar la
visibilidad de las plataformas digitales con el fin de ampliar
su influencia en los procesos internos y externos de la
organización.
Contabilidad digital: Evidentemente, las operaciones
contables y la gestión de datos siguen siendo en gran medida
analógicas, lo que puede provocar pérdida de información.
La implementación de herramientas digitales puede mejorar
eficazmente estas operaciones y prevenir posibles fallas.
A.
Plan de ejecución transformación digital
Se propone un desarrollo que parte desde un estado
completamente analógico, y el orden de cumplimiento de los
objetivos puede ser ajustado según el estado inicial de cada
finca. La duración del plan puede reducirse
significativamente en función de la capacidad de ejecución y
adaptación de cada empresa del sector cafetero. En este caso
específico, la ejecución del plan en estas empresas podría
llevarse a cabo en un plazo considerablemente corto.
Las estrategias fundamentales para lograr una
transformación digital efectiva, deben implementarse en
un periodo superior a 12 meses, reflejando procesos que
requieren una ejecución continua.
1.
Registrar la producción de manera digital.
2.
Digitalizar la información contable.
3.
Realizar análisis de datos.
4.
Crear perfiles en redes sociales.
5.
Brindar capacitación en las tecnologías utilizadas.
6.
Ejecutar campañas publicitarias.
7.
Implementar una red WSN (satelital en áreas sin
cobertura).
Scientia et Technica Año XXVIII, Vol. 29, No. 01, enero-marzo de 2024. Universidad Tecnológica de Pereira.
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8.
Proporcionar capacitación para realizar un análisis
adecuado de los datos de la red.
9.
Integrar datos de la red en el proceso de producción.
10.
Realizar estudios de mercado.
11.
Establecer mecanismos de distribución.
12.
Detectar nuevos mercados.
13.
Desarrollar nuevos productos.
14.
Producir material publicitario.
15.
Promover productos diseñados digitalmente.
16.
Ingresar en plataformas de comercio electrónico.
17.
Gestionar el conocimiento.
18.
Implementar herramientas digitales de asistencia en
los procesos.
B.
Principales Plataformas de Comercio Electrónico:
A continuación, algunas opciones destacadas para ampliar
la presencia en redes, publicitar productos de manera
gratuita y acceder a funcionalidades de pago que
maximizan el alcance de los productos.
•
Marketplace de Facebook:
Se destaca como una de las opciones más efectivas para la
compra y venta de productos y servicios. Ofrece
herramientas de publicación y se integra con tecnologías
como WhatsApp, facilitando las comunicaciones entre
vendedores y compradores.
•
MercadoLibre:
Esta plataforma proporciona una variedad de herramientas
que complementan todo el espectro del comercio
electrónico. Incluye publicaciones gratuitas, pasarela de
pagos, trazabilidad y un sistema de distribución integrado
con una cadena logística de alto nivel. Aunque presenta
herramientas intuitivas, se aplica una comisión por cada
producto vendido, lo cual puede reflejarse en el precio
final al consumidor, haciéndola considerada como una
opción más costosa frente a la competencia.
•
OLX:
Después de actualizaciones recientes, OLX se destaca
como uno de los dominios de comercio electrónico
gratuitos más conocidos y utilizados. Proporciona una
plataforma moderna que incorpora nuevas tecnologías
para mejorar la experiencia del usuario.
Sin embargo, existen otras opciones más sofisticadas
que ofrecen la capacidad e integración para exportar
productos a nivel internacional. En Colombia, la
integración con cadenas logísticas como DHL, Western
Union y PayPal permite una importante expansión del
alcance internacional.
VII.
CONCLUSIONES
De acuerdo a la investigación realizada se puede observar que
es indispensable promover o implementar de una plataforma
tecnológica en Santa Fe de Antioquia podría fomentar la
conexión directa entre productores y compradores,
eliminando intermediarios y fortaleciendo la relación entre
ambos actores de la cadena. Esto no solo impulsaría la
economía local, sino que también podría abrir nuevas
oportunidades de negocio y promover prácticas comerciales
más justas y sostenibles en cada una de las empresas
pertenecientes al sector cafetalero de Santa Fe de Antioquia,
la implementación de un plan de transformación digital se
presenta como una estrategia viable y necesaria. Sin embargo,
este proceso debe llevarse a cabo con la debida planificación,
considerando detalladamente el entorno específico y los
riesgos locales que puedan surgir en cada etapa.
Se debe tener en cuenta un enfoque muy bien definido en
relación a la transformación digital en el sector cafetalero de
Santa Fe de Antioquia requiere una aproximación estratégica
y adaptada a las circunstancias locales. Al abordar estos
desafíos con una planificación cuidadosa y un enfoque
proactivo hacia la adquisición de conocimientos, las empresas
pueden mitigar los riesgos asociados a una mala ejecución y
posicionarse de manera óptima para aprovechar los beneficios
de la era digital en la producción y comercialización de café.
La identificación de herramientas digitales para su
implementación en las empresas rurales del sector cafetero de
Santa Fe de Antioquia se presenta como un paso fundamental
hacia la transformación digital en esta región. esta
investigación destaca la necesidad de adaptar y modernizar las
prácticas comerciales tradicionales mediante la integración de
tecnologías innovadoras, mediante las bases para una
transformación significativa en la gestión de las operaciones
cafetaleras. Estas herramientas no solo facilitan la
recopilación y análisis de datos cruciales, sino que también
ofrecen oportunidades para mejorar la eficiencia, la
transparencia y la toma de decisiones en toda la cadena de
valor. Incluyendo herramientas digitales que no solo responde
a la demanda actual de modernización, sino que también abre
la puerta a nuevas posibilidades de crecimiento y
competitividad para las empresas rurales del sector cafetero.
BIBLIOGRAFÍA
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necesidad-para-los-exportadores-colombianos
Andrea Cristina Martínez Ardila is a Systems Engineer from
the Universidad Industrial de Santander and holds a Master’s
degree in Educational Technology Management from the
Universidad de Santander. She currently works as a professor at
the Universidad Cooperativa de Colombia. ORCID:
https://orcid.org/0000-0003-3828-5593
Pedro Alberto Arias Quintero is a Systems Engineer from the
Universidad Industrial de Santander and holds a Master’s degree
in Informatics from the Universidad Industrial de Santander. He
currently works as a professor at the Universidad Cooperativa de
Colombia. ORCID: https://orcid.org/0000-0003-2039-4003.
Jhon Jairo Alba Noriega is a Systems Engineer from the
Universidad de Pamplona and holds a Master’s degree in
Education with a specialization in Higher Education from the
Universidad Internacional Iberoamericana. He currently works as
an instructor at the Servicio Nacional de Aprendizaje (SENA).
CvLAC:https://scienti.minciencias.gov.co/cvlac/visualizador/ge
nerarCurriculoCv.do?cod_rh=0001482030.