Pérez Sánchez, A., Reyes Betancourt, Y., González de la Cruz, R., Rodríguez Guerra, Y.B. y Liaño Abascal, N. 2021. Evaluación del sistema de generación y distribución de vapor de una empresa cárnica: Evaluation of the steam generation and distribution system at a meat company. Scientia et Technica. 26, 1 (mar. 2021), 82–97. DOI:https://doi.org/10.22517/23447214.24495.