Escobar Sierra, D. M., C. P. Ossa Orozco, M. A. Quintana Rodríguez, and W. A. Ospina Villa. “Optimización De Un Protocolo De extracción De Quitina Y Quitosano Desde Caparazones De crustáceos”. Scientia Et Technica, vol. 18, no. 1, Apr. 2013, pp. 260-6, doi:10.22517/23447214.7555.