Escobar Sierra, Diana Marcela, Claudia Patricia Ossa Orozco, Marco Antonio Quintana Rodríguez, and Wilton Alexander Ospina Villa. “Optimización De Un Protocolo De extracción De Quitina Y Quitosano Desde Caparazones De crustáceos”. Scientia et Technica 18, no. 1 (April 30, 2013): 260–266. Accessed November 9, 2026. https://ojs2.utp.edu.co/index.php/revistaciencia/article/view/7555.